Miss Trend
Trendwanita.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep tahu gejrot kuah asam pedas yang menggugah selera? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Siapa sih yang tidak kenal dengan tahu gejrot? Camilan khas Cirebon ini terkenal dengan kelezatannya yang unik, yaitu perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih yang menggoda selera.
Bagi pecinta kuliner pedas, tahu gejrot wajib dicoba!
Cara membuat tahu gejrot di rumah tidaklah sulit. Berikut ini resep tahu gejrot kuah asam pedas yang mudah dan lezat.
Simak sampai akhir ya.
Resep Tahu Gejrot Kuah Asam Pedas
Bahan-bahan
Bahan:
- 10 buah tahu pong
Kuah tahu gejrot:
- 150 ml air
- 2 sdm gula merah yg sudah disisir
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- 2 sdm air asam jawa
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 8 cabe rawit
Cara memasak
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, sisihkan.
- Panaskan air dalam panci, tambahkan gula merah, kecap, gula dan garam lalu air asam jawa, aduk rata.
- Terakhir masukan ulekan cabe dan bawang, masak sebentar sampai mendidih.
- Potong tahu pong masing-masing potong bagi 2, lalu hangatkan dahulu bisa digoreng atau dikukus.
- Susun tahu pong di atas piring lalu siram di atasnya dengan kuah tahu gejrot. Siap disajikan.
Nah, itulah resep tahu gejrot kuah asam pedas yang enak dan dijamin menggugah selera. Sangat mudah sekali bukan?
Tahu gejrot kuah asam pedas ini cocok dinikmati sebagai camilan kapan saja.
Rasanya yang pedas, asam, dan gurih dijamin akan membuat ketagihan dan selalu minta nambah tak cukup satu porsi untuk menikmatinya! Selamat mencoba!
