Miss Trend
Sedang mencari resep keripik bawang renyah dan mudah? Ya, kamu sedang berada di tempat yang sangat tepat ladies.
Keripik bawang adalah camilan nikmat yang cocok disajikan untuk teman ngopi atau ngeteh, selain itu keripik bawang biasanya juga disajikan saat lebaran untuk menjamu para tamu yang datang ke rumah.
Untuk mencari keripik bawang sebenarnya sangat mudah, bahkan harganya pun tidak mahal, namun untuk menikmatinya kita tidak perlu selalu membelinya lho ladies, karena kita juga bisa membuat keripik bawang dirumah sendiri.
Selain bisa disesuaikan dengan selera lidah kita, tentu kebersihan dan kehigienisan bahan dan alat yang digunakan juga sudah pasti terjamin.
Lalu bagaimana cara membuat keripik bawang? Tenang, berikut ini ada step by step resep keripik bawang renyah dan mudah. Simak yuk!
Resep keripik bawang renyah dan mudah
Bahan-bahan
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram tepung sagu
- 1/2 sdt baking powder
- 3/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 3/4 sdt garam
- 6 butir bawang merah dihaluskan
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sdm santan kental instan
- 5 batang batang kucai diiris halus
- minyak untuk menggoreng
Cara memasak
- Langkah 1, campurkan bahan: Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Langkah 2, tambahkan bahan lainnya: Tambahkan bawang merah, telur, santan, dan kucai. Adua rata dan gumpalkan.
- Langkah 3, giling atau tipiskan adonan: Giling tipis adonan di gilingan mie dari ketebalan no.7 hingga ketebalan no.1.
- Langkah 4, potong adonan: Potong–potong sesuai selera masing-masing.
- Langkah 5, goreng keripik bawang: Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Tiriskan lalu sajikan.
Tips membuat keripik bawang
1. Jika tidak memiliki penggilingan, bisa dengan dipipihkan dengan menggunakan alat seadanya, namun ingat jangan terlalu tebal, agar lebih renyah.
2. Sebelum disimpan dalam toples, tunggu hingga agak dingin, atau suhu ruangan, barulah dimasukkan toples dan ditaruh ditempat yang kering agar lebih awet.
Itulah resep keripik bawang renyah dan mudah. Yuk bikin dirumah sekarang juga ladies.
