Miss Trend
Mana suaranya pecinta seblak? Ya, sekarang ini, seblak menjadi jajanan yang banyak digemari masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek.
Tidak berhenti disitu, berbagai daerah di Indonesia pun seblak sudah jadi salah satu jajanan wajib setiap orang.
Memang tidak bisa dipungkiri, seblak yang terbuat dari kerupuk basah lalu dimasak dengan sayuran, dan telur ayam ditambah berbagai macam bumbu membuat siapun tergoda untuk selalu menikmatinya.
Selain enak, jananan yang satu ini juga bisa dibilang cukup terjangkau harganya.
Walaupun begitu, kita tidak melulu harus selalu membelinya saat ingin menikmati seblak lho ladies, karena kita juga bisa membuat seblak sendiri dirumah.
Bingung bagaimana cara membuat seblak? Tenang, simak langsung saja cara dan resep seblak dibawah ini.
Cara membuat seblak sederhana
Ingredients
- 200 gram kerupuk udang rendam air 30 menit
- 1 butir telur
- 2 buah sosis iris
- 3 butir baso iris
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm cabai bubuk/boncabe
- 2 sdm saos tomat
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 200 ml air
- garam & gula secukupnya
Bumbu halus :
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 cm kencur
Instructions
- Menumis : Panaskan minyak, masukkan bumbu halus yang sudah dialuskan, aduk-aduk sampai wangi, masukkan telur, orak arik sampai kering lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih.
- Masukkan bahan : Setelah mendidih, masukkan semua bahan kecuali daun bawang, aduk sampai rata, tunggu sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, jangan lupa cek rasa di tahap ini. Banyak sedikitnya kuah sesuai selera, bisa di tambahkan lagi airnya.
- Masukkan daun bawang, sajikan : Terakhir masukkan daun bawang lalu angkat
Itulah langkah demi langkah cara membuat seblak sederhana, tidak sulit bukan?
Banyak manfaat membuat seblak sendiri dirumah, selain bisa menyesuaikan rasa yang kita inginkan, tentu kebersihan dan kehigienisan lebih terjaga.
Jadi tunggu apalagi? Bikin sekarang juga yuk ladies!