Miss Trend
Bingung ingin mengolah ayam jadi menu apa? Cobain ayam goreng mentega sederhana aja yuk!
Ayam goreng mentega ini memiliki banyak keunggulan ladies, selain mudah dibuat, bahan bumbu yang dibutuhkan juga bisa dengan mudah dicari di sekeliling kita, bahkan hampir semuanya adalah bahan umum yang ada di dapur.
Daripada semakin penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng mentega yang sederhana, langsung saja disimak langkah demi langkah pembuatannya dibawah ini.
Resep Ayam Goreng Mentega Sederhana
Bahan-bahan
- 3 buah ayam paha atas bawah dipotong kecil
Bumbu marinasi:
- 1 sdt jeruk lemon
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bahan bumbu:
- 1 buah bawang bombay diiris panjang
- 2 siung bawang putih dicincang kasar
- 1 sdm kecap inggris
- 5 sdm kecap manis
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang diiris miring
- 100 gram margarin untuk menumis
Cara memasak
- Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental.
- Tambahkan ayam dan daun bawang. Aduk rata. Cek rasa, jika sudah pas, angkat lalu sajikan.
Tips membuat ayam goreng mentega
1. Goreng ayam yang pertama ini bisa sesuai selera, ada yang suka langsung matang, ada yang setengah matang saja, karena nanti juga akan dimasak lagi.
2. Jika menggoreng ayam setengah matang, saat memasak kedua sebaiknya ditunggu hingga ayam benar-benar matang ya.
Itulah resep ayam goreng mentega sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Selamat mencoba ladies.
