in

Resep Tomyam Rumahan Enak, Bahannya Pasti Ada di Dapur!

Trendwanita.com, Resep – Saat hujan deras mengguyur di sore hari, membuat badan terasa dingin dan ingin menyantap hidangan hangat yang berkuah. Mencari resep tomyam rumahan tentu bisa jadi solusinya.

Tomyam memang jadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh dan menghangatkan suasana di rumah.

Resep Tomyam Rumahan
Tomyam Rumahan, ILUSTRASI photo by: Istimewa

Tomyam adalah hidangan berkuah khas Thailand yang terkenal dengan rasa asam pedasnya yang segar.

Biasanya, tomyam dimasak dengan berbagai macam seafood seperti udang, cumi, dan bakso ikan.

Namun, kita juga bisa membuat tomyam rumahan dengan bahan-bahan yang lebih mudah ditemukan dan tentunya lebih hemat.

Berikut adalah resep tomyam rumahan yang lezat dan mudah untuk dicoba. Simak sampai akhir ya.

Resep Tomyam Rumahan Enak, Bahannya Pasti Ada di Dapur!

Cara membuat tomyam rumahan sangatlah simple, bahan yang diperlukan sangat mudah dicari, bahkan banyak yang sudah ada di dapur.
Course Hidangan Utama
Masakan Thailand
Prep Time 10 menit
Waktu Masak 20 menit
Total Time 30 menit
Porsi 2 Orang

Bahan-bahan

Bahan isi:

  • 1 bongol sayur pokcay ukuran kecil
  • 4 kotak tahu potong dadu
  • 7 biji otak-otak iris serong (Seusai Selera)
  • 5 biji bakso iris tipis (Sesuai Selera)
  • 2 biji sosis potong jadi 3

Bahan bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 biji kemiri
  • 4 buah cabai keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit jika ingin lebih pedas bisa tambah

Bahan bumbu penyedap:

  • 1/2 sachet saori saos tiram
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 buah jeruk nipis peras airnya
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sachet kaldu bubuk sesuai selera
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos tomat
  • Bahan pelengkap:
  • 2 batang serai memarkan
  • 1 ruas jahe memarkan
  • 4 lembar daun jeruk sobek pinggirnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 liter air

Cara memasak

  • Siapkan bahan isian
  • Ulek atau blender bumbu halus.
  • Tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai, jahe, daun jeruk, daun salam tumis hingga layu dan harum sisihkan.
  • Siapkan air 1 liter, masukkan bumbu halus masak api sedang.
  • Masukkan bahan isian secara bertahap bakso, sosis, otak-otak masak hingga mendidih.
  • Tambahkan bumbu penyedap lainnya kaldu dll tes rasa.
  • Masukkan tahu dan sayur pokcay masak hingga layu. Siap sajikan.

Itulah resep tomayam rumahan sederhana, bahannya yang sederhana tentu akan mempermudah kita dalam membuatnya.

Jadi tunggu apalagi, cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk vote

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah suara:

Jadilah yang pertama memberi peringkat pada artikel ini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?