Miss Trend
Trendwanita.com, Resep – Resep putri salju premium lumer adalah pilihan sempurna untuk menghadirkan camilan istimewa di setiap momen spesial.
Kue kering yang identik dengan balutan gula halus ini tidak hanya manis, tetapi juga memiliki tekstur lembut yang langsung lumer di mulut.
Tak heran, putri salju selalu menjadi favorit, terutama saat perayaan hari besar seperti Lebaran atau Natal.
Cara membuat putri salju premium lumer tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkah caranya di bawah ini.
Resep Putri Salju Premium Lumer
Resep Putri Salju Premium Lumer
Bahan-bahan
- 250 gr butter
- 50 gr gula halus
- 30 gr susu bubuk
- 100 gr tepung maizena
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- Gula halus secukupnya
Cara memasak
- Kocok butter dan gula halus dengan whisk ato mixer, hingga tercampur rata dan butter halus. (Jangan tarlalu lama).
- Tambahkan secara bertahap susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, dan vanilla bubuk dengan cara di ayak, sambil di aduk hingga tercampur rata saja.
- Maksimalkan pengadukan dengan whisk ato spatula, jika di rasa sudah berat, aduk dengan tangan sebentar saja, hanya sampai tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, tata di atas loyang dan beri jarak.
- Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya dengan api sedang.
- Oven di rak bawah selama kurang lebih 15 - 20 menit kemudian lanjut pindah ke rak atas dan oven kembali selama kurang lebih 15 - 20 menit (bagian dasar putri salju sedikit kecoklatan).
- Dalam keadaan masih panas, langsung masukkan ke dalam gula halus, lumuri putri salju dengan gula halus.
- Tunggu hingga putri salju suhu ruang, simpan di toples kedap udara.
Itulah resep putri salju premium lumer. Tidak ada yang sulit bukan?
Dengan resep putri salju premium lumer ini, kita bisa menghadirkan kue kering spesial yang sempurna untuk momen istimewa bersama keluarga.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!
