Miss Trend
Trendwanita.com, Resep – Bagi para penggemar kuliner pedas, resep Mie Gacoan Rumahan ini akan memberikan pengalaman makan yang tidak kalah lezat dibandingkan dengan versi aslinya yang banyak dijual di restoran.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, kita bisa menciptakan Mie Gacoan ala restoran di dapur sendiri.
Mie Gacoan adalah makanan yang sudah sangat populer, terutama bagi pecinta pedas.
Mie yang disajikan dengan bumbu khas dan berbagai topping ini sangat menggugah selera. Kunci dari kenikmatan Mie Gacoan terletak pada saus pedasnya yang khas dan bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan sesuai selera.
Dalam resep Mie Gacoan Rumahan ini, kita hanya membutuhkan mie telur, beberapa bumbu dapur, serta bahan pelengkap seperti sayuran, telur, dan ayam suwir.
Dengan bumbu dasar seperti cabai rawit, bawang putih, dan kecap manis, Anda sudah bisa mendapatkan rasa yang autentik dan menggugah selera.
Dengan resep Mie Gacoan Rumahan ini, kita bisa menikmati sensasi pedas yang selalu dinanti-nanti tanpa harus keluar rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak langkah demi langkah caranya di bawah ini.
Resep Mie Gacoan Rumahan
Resep Mie Gacoan Rumahan
Bahan-bahan
Bahan:
- Mie basah rebus
- minyak ayam
- kecap asin
- kecap manis
- cabai rawit merah rebus, haluskan
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm bawang putih goreng
Topping Ayam:
- 250 gram dada ayam fillet potong
- 4 siung bawang putih cincang halus
- 1 cm jahe cincang halus
- 2 sdm kecap asin
- kaldu jamur
- merica
Pelengkap:
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 sdm bawang goreng
- Pangsit goreng
Cara memasak
- Bikin toping ayam: panaskan minyak, masukkan bawang dan jahe sampai harum, tambahkan ayam dan sisa bahan.
- Masak sampai cairan mengering dan ayam matang.
- Tes rasa. Sisihkan. Hancurkan ayam menggunakan food processor hingga menyerupai bubuk.
- Racik mie: rebus mie, angkat dan sisihkan.
- Di mangkok tuang 1sdm minyak ayam, atau minyak bwg putih, 1 sdt kecap asin, 1 sdr kecap manis, kaldu jamur. Aduk rata.
- Susun mi di dalam mangkok bumbu tadi, aduk rata. Tes rasa. Kecap manis dan asin sesuai selera saja.
- Tambahkan topping ayam, bwg goreng, pangsit gorweng
Jadi, tunggu apalagi? Cobalah resep Mie Gacoan Rumahan ini dan rasakan kenikmatannya langsung di rumah!*
