Miss Trend
Bicara soal kue kering lebaran, salah satu yang wajib hadir adalah kue semprit.
Kue semprit adalah kue dengan bentuk unik dan menarik, paling banyak kue semprit berbentuk bunga mawar kecil dengan toping chocochip ditengahnya.
Mencari kue semprit untuk lebaran sangatlah mudah, apalagi kue semprit jadul, kita bisa menemukannya di warung, minimarket hingga supermarket.
Walaupun bisa dengan mudah kita cari ladies, tentu membuat kue semprit sendiri dirumah akan lebih memuaskan, baik dari segi rasa, bentuk hingga komposisi bahannya.
Lalu bagaimana sih cara membuat kue semprit? Tenang, berikut ini ada rekomendasi resep kue semprit jadul yang mudah banget, cukup 5 langkah saja. Simak yuk!
Resep Kue Semprit Jadul, Cukup 5 Langkah!
Bahan-bahan
- 350 gram mentega mix butter + margarin
- 200 gram gula halus
- 3 butir kuning telur
- 500 gram tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt vanilli pakai ekstrak vanila
Topping:
- Chocochips secukupnya
Cara memasak
- Campurkan bahan kering: Campur dan ayak bahan kering (tepung terigu + maizena + susu bubuk), sisihkan.
- Kocok beberapa bahan: Kocok mentega dan gula halus dengan mixer speed rendah asal tercampur. Masukkan kuning telur, ekstrak vanila, kocok lagi hingga tercampur rata.
- Campur adonan kering: Masukan bahan kering, aduk rata dengan spatula hingga tercampur berbentuk adonan.
- Cetak kue semprit: Spuit adonan ke loyang kue kering dan beri chocochips ditengahnya, ulangi hingga adonan habis.
- Panggang kue semprit:Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit atau sesuai oven masing-masing. Angkar lalu sajikan/masukkan toples setelah dingin.
Itulah resep kue semprit jadul, yang cukup 5 langkah saja. Tidak sulit bukan?
Bikin sekarang juga yuk! Selamat berkreasi.
