Miss Trend
Trendwanita.com, Resep – Resep gulai daun singkong sederhana adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang tak pernah kehilangan penggemar.
Hidangan tradisional ini dikenal karena cita rasanya yang khas, perpaduan gurih dan rempah yang begitu memanjakan lidah.
Dengan bahan utama daun singkong yang mudah ditemukan, gulai ini menjadi favorit di berbagai daerah, baik sebagai pelengkap nasi hangat maupun sebagai sajian utama dalam acara keluarga.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara memasak gulai daun singkong yang autentik dengan langkah-langkah sederhana.
Mulai dari memilih daun singkong yang segar hingga meracik bumbu khas yang menghasilkan rasa yang istimewa.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menyajikan resep gulai daun singkong sederhana ini di meja makan keluarga.
Sudah siap untuk mencoba? Ikuti panduan lengkapnya dan nikmati kelezatan gulai daun singkong yang menggoda di bawah ini.
Resep Gulai Daun Singkong Sederhana
Bahan-bahan
Bahan :
- 150 gram daun singkong rebus 1 ikat
- 1 liter air
- 65 santan sachet
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 2 salam
- 2 daun jeruk
- 2 sdm munjung gula Jawa disisir
- Sedikit gula pasir
- Garam kaldu bubuk secukupnya
Bahan halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 kemiri
- 2 buah cabe merah sesuai selera
- 1 ruas kunir
- 1 ruas jahe
- 1 sdt merica butiran
- 1/2 sdt ketumbar butiran
- Sedikit air
Cara memasak
- Rebus daun singkong di air mendidih. Tambahkan sedikit garam. Supaya warna tetep hijau.
- Tumis bahan halus dan sereh, lengkuas, salam dan daun jeruk sampai matang dan tanak.
- Tambahkan air dan daun singkong rebus. Gula Jawa, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Ketika akan mendidih tambahkan santan kental, aduk terus. Cicipin. Masak sampai daun lebih empuk dan meresap dengan bumbu nya matikan api.
Itulah resep gulai daun singkong sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Tunggu apalagi! Cobain bikin sekarang juga yuk.
Selamat memasak.
