Miss Trend
Trendwanita.com, Resep – Bingung mencari rekomendasi resep gabin ragout ayam yang enak dan praktis, bisa dibikin kapan saja di rumah?
Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Gabin ragout merupakan camilan yang memadukan tekstur renyah gabin dengan isian ragout gurih dan creamy.
Perpaduan rasa dan tekstur ini membuat gabin ragout menjadi primadona di kalangan pecinta kuliner.
Resep Gabin Ragout Ayam
Cara membuat gabin ragout ayam sendiri di rumah ternyata tidak sulit lho.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut adalah resep gabin ragout ayam yang mudah dan praktis.
Resep Gabin Ragout Ayam
Porsi 4 Orang
Bahan-bahan
- 1 bungkus Gabin atau cracker
- 1/2 buah bawang bombai cincang
- 4 siung bawang putih cincang
- 2 batang daun bawang iris
- 1 batang daun seledri iris
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 gram ayam
- 2 buah kentang iris dadu
- 2 buah wortel iris dadu
- 4 sdm tepung terigu
- 250 ml air
- 1 sachet susu bubuk
- 1 sdm mentega
Adonan pencelup
- 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air
- 2 butir telur
Cara memasak
- Lelehkan mentega, selanjutnya tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, setelah itu masukkan ayam, wortel dan kentang. Kemudian tambahkan sedikit air, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan susu bubuk yang sudah dilarutkan dengan air, atau bisa diganti susu cair. Tambahkan bumbu yang lainnya, aduk rata. Setelah itu tes rasa, apabila rasanya sudah pas masukkan daun bawang dan seledri dan juga tepung terigunya.
- Apabila sudah dimasukkan tepung terigu, kecilkan api agar tidak mudah gosong, aduk rata hingga mengental dan matang. Tunggu hingga ragoutnya dingin.
- Isikan adonan ragout pada selembar crackers/gabin, tutup lagi dengan gabin dan ratakan pinggirnya hingga rapi.
- Celupkan gabin yang sudah diisi ke adonan pencelup.
- Goreng gabin ragout ayam dengan api sedang hingga matang. Gabin ragout ayam siap disajikan.
Itulah resep gabin ragout ayam enak dan praktis, tidak ada yang sulit bukan? Tunggu apalagi? Cobain bikin sekarang juga di rumah yuk.
Selamat memasak.
