in

Resep Cumi Asam Manis Sederhana

Trendwanita.com, Resep – Punya stok cumi yang banyak? Cobain resep cumi asam manis aja yuk!

Cumi merupakan salah satu hidangan laut yang digemari banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya cocok diolah menjadi berbagai masakan.

Resep Cumi Asam Manis Sederhana
Cumi Asam Manis Sederhana, image: Istimewa

Salah satu menu favorit yang mudah dibuat dan disukai semua kalangan adalah Cumi Asam Manis.

Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa manis, gurih, dan asam yang begitu menggoda. Ditambah tekstur cumi yang kenyal dan empuk, Cumi Asam Manis menjadi pilihan tepat untuk menu makan bersama keluarga.

Membuat Cumi Asam Manis di rumah terbilang mudah dan praktis. kita hanya memerlukan beberapa bahan sederhana dan waktu singkat untuk menyulapnya menjadi hidangan lezat.

Resep Cumi Asam Manis

Berikut resep Cumi Asam Manis sederhana yang bisa dicoba di rumah.

Resep Cumi Asam Manis Sederhana

Coba hidangan laut yang lezat dan kaya nutrisi dengan Resep Cumi Asam Manis Sederhana ini!
Course Hidangan Utama
Cuisine Chinese, Indonesia
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes

Ingredients

  • 400 gram cumi-cumi
  • biji wijen secukupnya
  • minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Rendaman:

  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 2 cm jahe parut
  • 1 sdm kecap asin
  • 1,5 sdm tepung pati jagung maizena

Bahan saus:

  • 1/2 buah bawang bombai
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 buah cabai merah iris tipis
  • 1 buah cabai hijau iris tipis
  • 1 sdm larutan tepung pati jagung
  • 1/2 sdm air jeruk lemon
  • 5 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm cuka
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya

Instructions

Langkah 1, bersihkan cumi

  • Cuci bersih cumi, kemudian potong bentuk cincin, sisihkan.

Langkah 2, campurkan cumi

  • Ambil wadah, campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.

Langkah 3, goreng cumi

  • Panaskan minyak, goreng cumi sampai cokelat keemasan, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 4, menumis

  • Pada wajan lain, panaskan sedikit minyak masukkan bawang bombai, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau besar, tumis hingga wangi.

Langkah 5, masukkan saus, air jeruk, dan cuka

  • Masukkan saus tomat, air jeruk lemon dan cuka, aduk rata.

Langkah 6, masukkan air lalu bumbui

  • Masukkan air, aduk kembali lalu bumbui dengan garam, lada dan gula, masak hingga didih. Masukkan larutan tepung pati jagung, aduk hingga mengental.

Langkah 7, masukkan cumi

  • Masukkan cumi goreng aduk rata. Sajikan.

Itulah resep cumi asam manis sederhana. Tunggu apa lagi? Cobain resepnya di rumah dan rasakan sensasi rasa manis gurih yang menggoda selera.

Hidangan ini tidak hanya lezat dan mudah dibuat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk vote

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah suara:

Jadilah yang pertama memberi peringkat pada artikel ini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?