Miss Trend
Trendwanita.com, Resep – Resep Brownies Kukus Amanda menjadi incaran banyak pecinta kue karena terkenal dengan teksturnya yang super lembut dan rasa cokelat yang mewah.
Brownies ini bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga simbol kualitas yang sering dijadikan oleh-oleh khas berbagai daerah.
Kini, kamu bisa mencoba membuat versi brownies kukus ala Amanda di rumah dengan bahan dan cara yang lebih sederhana namun tetap mempertahankan cita rasanya yang otentik.
Coba resep brownies kukus Amanda ini di rumah dan rasakan sensasi memanjakan lidah dengan kue premium buatan sendiri.
Resep Brownies Kukus Amanda
Resep Brownies Kukus Amanda
Resep Brownies Kukus Amanda, rahasia kelembutan dan rasa premium! Buat sendiri brownies ala Amanda di rumah dengan langkah mudah dan bahan sederhana.
Bahan-bahan
- 85 gram tepung terigu segitiga biru
- 150 gram gula pasir
- 35 gram coklat bubuk
- 4 butir telur
- 120 gram mentega
- 75 gram dcc dark cooking chocolate
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdm sp cake emulsifier
- 1 sdt baking powder
- 60 ml skm coklat
Cara memasak
- Loyang di lapisi kertas kue dan dilolesi margarin
- Tim mentega dan coklat dcc (coklat blok), Setelah mencair angkat & dinginkan.
- Mixer telur, gula pasir & SP sampai adonan Mengembang & berwarna putih
- Masukkan ke dalam adonan, tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, dan vanilla bubuk dgn cara diayak, Aduk balik & rata dgn spatula, selang seling ya dengan coklat yang sudah dicairkan tadi, aduk merata lagi pake spatula
- Ambil 4-6 sdm adonan untuk membuat Lapisan dalam tengah brownies, lalu Masukkan 60 ml skm coklat, aduk hingga merata.
- Masukkan setengah adonan kedalam loyang, ratakan. Kukus selama 10 menit dengan api sedang. Setelah 10 menit Angkat adonan. Masukkan Adonan yg sudah dicampur dgn skm coklat. Kukus lagi selama 10 menit. Setelah 10 menit, Angkat adoanan. Masukkan sisa Adonan. Ratakan. Kukus selama 30 menit. Setelah 30 menit, brownies kukus sudah matang.
Catatan
Biarkan dingin dulu baru brownies dilepas dari loyang
Itulah resep brownies kukus Amanda, tidak sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga di rumah yuk. Selamat mencoba.
