Halo-halo sudah pada nunggu resep baru dari mimin yaa. Okee langsung aja mimin bagi cara buat bakso mercon sendiri dirumah.

Cuman bakso mercon? Kan udah biasa, tinggal beli aja di depan jalan banyak. Eits tapi tunggu dulu nih, yang dibahas kali ini bakso mercon home made, jadi proses dan bahan pembuatan nya dijamin aman untuk keluarga karna kita sendiri yang membuat.

Resep Bakso Mercon, image by IG : @yscooking

Nah dari pada penasaran yuk simak resep bakso mercon nikmat berikut ini.

Tipe : Lauk

Masakan : Khas Indonesia

Total Waktu : 50 Menit

Bahan Resep :

500 gram bakso sapi ukuran kecil
150 gram cabe rawit merah
50 gram cabe merah keriting
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm lengkuas, memarkan
1 cm jahe, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, rajang halus
2 sdt garam
1 sdm gula merah
2 buah jeruk limau
250 ml air
3 sdm minyak goring

Petunjuk Resep :

Langkah 1

Kita langsung goreng bumbunya seperti cabe, bawang merah, bawang putih hingga layu. Setelah itu uleg kasar.

Langkah 2

Tumis kembali cabe dan bawang yang sudah di uleg hingga harum dan matang, tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Masukkan air, tunggu sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan bakso yang telah disiapkan, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Terakhir, kucuri perasan jeruk limau biar wangi lalu aduk rata kemudian angkat. Sajikan hangat dengan nasi putih yang nikmat

Mantap dan mudah kan resep bakso mercon diatas? dijamin deh lebih nikmat.

Sekedar info bahan-bahan di atas tidak semuanya bersikap baku ya, boleh aja kok kalau mau memodifikasi dan menggunakan bahan yang lain, hasilnya bisa banget ya di share di kolom komentar.