Miss Trend
Sedang mencari resep ayam bakar rumahan ladies? kamu ditempat yang sangat tepat.
Ayam bakar rumahan memang banyak sekali dicari, hal ini tidak lain karena cara membuatnya yang simpel dan gak pake ribet.
Selain tidak ribet, bahan bumbu ayam bakar rumahan ini tentu bisa dengan mudak di cari disekitar kita seperti warung, minimarket, pasar hingga supermarket terdekat.
Memang sih mencari ayam bakar tidaklah sulit, namun membuat sendiri akan lebih baik, salah satunya adalah terjaminya kebersihan dari alat yang digunakan, hingga rasa yang bisa disesuaikan dengan lidah kita sendiri.
Nah daripada semakin panjang lebar, berikut ini ada resep ayam bakar rumahan yang bisa langsung dicoba dirumah. Simak yuk!
Resep Ayam Bakar Rumahan Sederhana
Bahan-bahan
- 1 kg ayam potong sesuai selera
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 5 sdm Kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm minyak bawang
- 1 buah jeruk nipis
- 1 gelas air putih
Bumbu halus:
- 4 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 6 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah kriting
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
Cara memasak
- Langkah 1, bersihkan ayam: Bersihkan ayam, kerat-kerat lalu bilas, kucuri dengan jeruk nipis biarkan 10 menit lalu cuci bersih, tiriskan.
- Langkah 2, menumis: Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukan daun salam dan sereh.
- Langkah 3, masukkan ayam: Setelah bumbu harum masukan ayam, tambahkan kecap manis dan kecap asin aduk rata lalu tambahkan air.
- Langkah 4, masak: Masak sampai air menyusut dan kuah mengental.
- Langkah 5, angkat ayam lalu bakar: Angkat ayam lalu bakar sambil diolesin sisa bumbu. Jika suka kecap, bisa ditambahkan di sisa bumbu untuk olesan.
Tips membuat ayam bakar rumahan
1. Jika suka kecap, bisa ditambahkan kecap lebih banyak di bumbu oles saat membakar
2. Jika untuk anak-anak, lebih baik hilangkan cabe.
3. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal akan sangat nikmat.
Itulah resep ayam bakar rumahan, tidak sulit bukan? Bikin Sekarang juga yuk!
