Miss Trend
Bisnis Kuliner memang tengah ramai di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya para kaula muda.
Memang, tidak semua orang yang menggeluti bisnis ini dapat bertahan. Tetapi, hal ini patut dicoba bagi orang yang mau bekerja keras karena bisnis ini dianggap memberi banyak keuntungan hingga 100% modal.
Tidak hanya itu, kreativitas dan inovasi sangat diperlukan dalam usaha ini. Maka dari itu, bagi pebisnis muda khususnya mahasiswa, sangat penting untuk mengetahui tips dalam bisnis kuliner mahasiswa yang akan diulas dibawah ini.
Cara Memulai Bisnis Kuliner Agar Sukses Untuk Mahasiswa
Bagi mahasiswa untuk mendapatkan ide bisnis yang sesuai dengan kegemarannya pastilah sulit. Bisnis ini mempunyai segmentasi pasar yang luas menarget semua kalangan atau golongan dan tingkat konsumsi yang tinggi.
Agar bisnis kuliner lebih sukses, berikut cara memulai bisnis kuliner mahasiswa:
1. Buatlah makanan yang sesuai dengan target pasar
Tentukan produk makanan yang sesuai dengan target pasar. Target pasar adalah kelompok konsumen yang menjadi sasaran produsen untuk membeli produk yang dijual.
Target pasar meliputi umur, pendapatan, dan gaya hidup. Hal ini diperlukan agar kita dapat menentukan strategi ke depannya.
Jika kita berencana membuka bisnis kuliner mahasiswa, maka kita harus membuka tempat berjualan yang nyaman seperti cafe atau warung.
Pastikan produk yang dijual adalah makanan yang enak dan terjangkau bagi mahasiswa ladies!
2. Memilih lokasi yang strategis untuk penjualan
Lokasi sangatlah penting untuk direncanakan sebelum menjalankan usaha. Sebagai pilihan, Bisnis Kuliner Mahasiswa bisa didirikan di wilayah yang ramai seperti cafe atau warung di sekitar kampus.
Hal ini sangat mempengaruhi target lokasi yang strategis. Biasanya mahasiswa yang lapar lebih memilih mencari makanan diluar kantin kampus karena di kantin kampus memasang harga selisih sedikit daripada warung atau restoran diluar kampus.
Sehingga hal tersebut bisa menjadi pertimbangan pelaku usaha kuliner untuk membangun warung atau restoran di sekitar kampus dengan tempat yang strategis.
3. Gunakan strategi marketing dan branding yang menarik
Strategi marketing dan promo menarik dalam suatu penjualan sangatlah penting karena dapat menarik konsumen agar membeli produk kita.
Dalam Bisnis Kuliner Mahasiswa, buatlah promosi yang menarik di hari yang menarik. Contohnya bertepatan dengan kemerdekaan, ulang tahun suatu kota, hari guru dan lain-lain.
Jangan lupa manfaatkan platform digital untuk kegiatan promosi dan pemasaran karena lebih mudah menjangkau konsumen dimanapun yang ditargetkan.
Untuk memperluas relasi atau jaringan, kita bisa bekerja sama dengan komunitas maupun perusahaan yang dikhususkan untuk usaha kuliner.
4. Kenali produk yang akan dipasarkan
Sebelum mulai memasarkan produk, kita tentunya wajib memahami produk yang kita jual ladies.
Walaupun kita bukan seorang juru masak atau chef, namun harus mengetahui bahan apa saja yang digunakan untuk membuatnya lho.
Tidak hanya itu, semua perlengkapan memasak juga wajib kita ketahui sehingga setiap detail kebutuhan dapur dapat dikuasai.
Dengan mengenali semua hal tentang makanan yang dipasarkan, maka kita dapat melakukan inovasi-inovasi lain demi kemajuan usaha.
5. Food cost yang akurat dan benar
Bagian yang paling penting ini biasanya sering terlewatkan. Food cost merupakan penentuan harga jual produk makanan yang akan kita jual.
Caranya yakni dengan mempertimbangkan beberapa hal seperti bahan, alat produksi, serta jasa atau tenaga yang dibutuhkan.
Dengan demikian, kita bisa menentukan laba atau keuntungan yang ingin dicapai. Hal ini sangatlah penting demi kemajuan usaha yang tengah dirintis dan tentu saja menghindari kerugian.
Biasanya dalam masing-masing produk makanan harus dibuat menu. Hal itu bisa jadi penentu bagi pelaku usaha akan laba atau rugi usaha yang dijalankan.
Jika ingin memulai Bisnis Kuliner Mahasiswa, pastikan mempertimbangkan semua cara-cara diatas.
Memang tidak mudah dan membutuhkan waktu, budget yang tidak sedikit. Maka jangan heran jika di awal-awal akan menemukan berbagai masalah seperti sepi pengunjung, makanan yang dikritik oleh konsumen.
Namun jangan menyerah dan putus asa karena semua usaha tentu saja dari nol. Jika produk makanan kita cocok di lidah konsumen, maka akan sangat mudah untuk tersebar ke konsumen lain. Semangat ladies.