Miss Trend
Donat adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur yang dicampur dengan bahan lainnya lalu digoreng.
Bentuk donat pada umumnya bolong tengah atau sering disebut dengan donat cincin.
Untuk menikmati donat tidak perlu kebingungan mencarinya, karena disetiap daerah pasti ada yang menjajakannya, mulai dari lapak kaki lima hingga restoran dan hotel.
Cara membuat donat sebenarnya cukup sederhana, bahan yang diperlukan pun tidak banyak dan mudah dicari disekeliling kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada resep dan cara membuat donat sederhana, dijamin tidak akan sulit. Simak yuk!
Cara Membuat Donat Sederahana
Ingredients
Bahan A:
- 250 gram Tepung protein tinggi cakra
- 40 gram Gula pasir
- 1 sdt Ragi instan
- 1 btr Telur
- 125 ml Susu cair dingin
Bahan B:
- 30 gram Margarin / butter
- 2 gram Garam
Instructions
- Buat adonan: Campur semua bahan A aduk/mixer adonan sampai setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam: Masukkan margarin/butter dan garam, uleni sampai benar-benar kalis elastis (tidak lengket ditangan atau mixer).
- Istirahatkan adonan: Istirahatkan adonan sekitar 30 menit (tutup dengan plastik wrap/serbet) hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, kempeskan adonan.
- Bagi adonan: Bagi adonan masing-masing 50 gram, lalu bulatkan, pipihkan sedikit agar melebar. Istirahatkan kembali sampai mengembang ringan.
- Kasih tepung terigu dan goreng: Beri tepung terigu tipis-tipis pada adonan terlebih dahulu, lalu lubangi donat, goreng di minyak api sedang cenderung kecil. Tiriskan lalu beri topping sesuai selera.
Itulah cara membuat donat sederhana, tidak sulit bukan? bahkan bisa dibilang cukup simpel. Cobain bikin sekarang yuk!
Untuk toping bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya!